ATS Brianza, online il bollettino di luglio sui controlli del Servizio Igiene Alimenti
Pubblicato il bollettino di luglio del SIAN di ATS Brianza: 801 controlli, 658 attività ispezionate e 261 sanzioni da gennaio a luglio 2026.
ATS Brianza ha pubblicato il bollettino di luglio del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN), lo strumento con cui rende pubblici i risultati dei controlli ufficiali effettuati sul territorio per garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei cittadini. Si tratta del secondo report diffuso dopo quello relativo al mese di giugno.
I numeri dei controlli
I dati riportati nel bollettino fanno riferimento al periodo gennaio-luglio 2026. Sul territorio di ATS Brianza sono censite 16.145 attività produttive; di queste, 658 sono state sottoposte a controllo attraverso 801 controlli ufficiali, programmati in base al livello di rischio delle diverse attività. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
La maggior parte delle verifiche ha riguardato il settore della ristorazione (72%), seguito da commercio (14%), produzione (11%), distribuzione all’ingrosso (3%).
Sanzioni e provvedimenti
Nel periodo preso in esame il SIAN ha emesso 261 sanzioni, di cui 227 sanzioni amministrative, 15 diffide e 19 notizie di reato.
Sono stati inoltre adottati 437 provvedimenti a tutela della salute pubblica, tra cui 144 prescrizioni per non conformità minori, 71 chiusure di attività, 4 sequestri amministrativi o penali, 11 azioni penali, 2 indagini per sospette non conformità e 205 altri provvedimenti o ordinanze.
Controlli a tutela dei consumatori
ATS Brianza ricorda che i controlli ufficiali del SIAN hanno una finalità prevalentemente preventiva e vengono effettuati, salvo gli audit, senza preavviso. L’obiettivo è individuare e correggere i fattori di rischio, promuovere corrette pratiche alimentari, garantire una concorrenza leale tra le imprese e prevenire rischi per la salute dei consumatori prima che gli alimenti arrivino sulle tavole dei cittadini.
