Celiachia e cucina, il secondo libro di Silvia Visconti

Dopo mesi di lavoro, Silvia Visconti pubblica il secondo libro “La mia cucina naturale senza glutine” in uscita a Novembre, che affronta varie tematiche relative alla patologia celiaca e della sua gestione in sicurezza, fuori e dentro casa, con il prezioso contributo dell’Associazione Italiana Celiachia. Il libro contiene un’ampia visione sul mondo delle farine naturalmente prive di glutine, che fanno da contorno a 75 ricette illustrate dolci e salate.