L’elevata qualità del servizio di refezione scolastica gestito da Dussmann Service è stata confermata dai risultati della recente indagine di Customer Satisfaction condotta nel Comune di Melzo. I dati rivelano un forte apprezzamento: circa il 90% degli alunni dichiara di gradire il momento del pranzo in mensa, vissuto come un’esperienza positiva, piacevole e di condivisione.
Questo risultato positivo premia un modello costruito in stretta collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Melzo, basato sull’ascolto costante di alunni e famiglie per il miglioramento continuo dell’offerta.
Fornitura e servizio promossi a pieni voti
L’indagine, che ha coinvolto un campione di 448 alunni, evidenzia un quadro di alto livello di apprezzamento complessivo del servizio. Particolarmente apprezzate sono state la freschezza delle materie prime, la varietà dei menù e la cortesia del personale.
Nel dettaglio, le percentuali di gradimento dei bambini mostrano:
- Personale: Il 92% dei bambini giudica il personale gentile.
- Ambiente: Il 90% considera la sala mensa bella e accogliente.
Anche la proposta gastronomica raccoglie ampi consensi, confermando l’immagine di un servizio solido e capace di rispondere alle esigenze dei più piccoli:
| Piatto/Categoria | Apprezzamento Studenti |
|---|---|
| Primi piatti | 86% |
| Frutta | 84% |
| Contorni | 66% |
| Secondi piatti | 54% |
Un modello fondato sulla fiducia e l’innovazione
Questo risultato non è solo un numero, ma rappresenta la relazione di fiducia costruita nel tempo: l’indagine conferma infatti un servizio di refezione scolastica solido, ben organizzato e capace di rispondere in modo efficace alle esigenze dei bambini e delle famiglie, con un dialogo costante con l’Amministrazione Comunale di Cassina de’ Pecchi. Continueremo su questa strada fatta di qualità, innovazione, monitoraggio costante e ascolto, per migliorare continuamente e dare risposte puntuali alle esigenze.
Francesco Garrubba, Direttore della Filiale Ristorazione Scolastica di Dussmann Service
Il monitoraggio è stato condotto tramite questionari digitali accessibili anche ai più piccoli grazie a tablet e un’interfaccia basata su emoticon cliccabili, una modalità che ha garantito l’autonomia e la sincerità del giudizio. Questa scelta si è rivelata anche sostenibile, riducendo l’uso di carta e testimoniando l’attenzione all’ambiente e all’economia circolare.
A Melzo, Dussmann continua a proporre soluzioni personalizzate come menù su misura, percorsi nutrizionali dedicati e attenzione alle diete speciali, il tutto sostenuto da una filiera corta e certificata che privilegia prodotti freschi, locali, biologici e provenienti da agricoltura etica.
