Segrate, al Centro Verdi il convegno su cibo, salute ed etica: il programma
Domenica 8 novembre 2026 all'Auditorium del Centro Verdi di Segrate il convegno "Contaminazioni alimentari e peccati di gola" promosso da Nuovo SEFIR APS
Un’occasione di approfondimento multidisciplinare che intreccia ricerca scientifica, salute, bioetica e riflessione teologica. Nella giornata di domenica 8 novembre 2026, a partire dalle ore 11.00, l’Auditorium del Centro Verdi in via 25 Aprile a Segrate ospiterà il convegno intitolato «Contaminazioni alimentari e peccati di gola».
L’iniziativa è organizzata dall’associazione Nuovo SEFIR APS – Scienza E Fede sull’Interpretazione del Reale e gode del patrocinio del Comune di Segrate.
Il programma degli interventi e i relatori
I lavori della giornata si articoleranno tra la sessione mattutina e quella pomeridiana, affrontando la tematica della nutrizione da differenti prospettive scientifiche e culturali:
- Ore 11.00 – 11.30: apertura dei lavori e saluti istituzionali;
- Ore 11.30 – 12.15: Contaminazioni alimentari di natura chimica, fisica e biologica, a cura di Stefania Iametti e Claudia Picozzi (Università degli Studi di Milano);
- Ore 12.15 – 13.00: Aspetti sanitari, intervento della biologa nutrizionista Vanessa Odelli;
- Ore 13.00 – 13.30: dibattito tra relatori e pubblico;
- Ore 13.30 – 15.00: pausa con degustazione;
- Ore 15.00 – 15.45: Mangiare pensieri e pensare il cibo. Un’analisi etica, con Paolo Marino Cattorini (già ordinario di Bioetica clinica all’Università degli Studi dell’Insubria e docente di Teologia del cinema);
- Ore 15.45 – 16.30: Uno sguardo cristiano sull’alimentazione, a cura della teologa e docente Paola Franchina;
- Ore 16.30 – 17.00: dibattito conclusivo e chiusura dei lavori.
Modalità di partecipazione e registrazione
L’ingresso all’evento è libero. In considerazione della degustazione prevista per i partecipanti all’ora di pranzo, l’organizzazione richiede la registrazione preventiva per adeguare le preparazioni al numero dei presenti.
Per registrarsi occorre inviare una mail all’indirizzo [email protected], specificando nome, cognome e recapito telefonico, preferibilmente entro la giornata di lunedì 2 novembre.
