Il capoluogo lombardo si prepara a diventare la capitale internazionale della pizza artigianale grazie a un appuntamento imperdibile per appassionati e professionisti del settore. Da lunedì 13 a domenica 19 luglio 2026, la prestigiosa guida 50 Top Pizza presenta la nuova edizione milanese della Pizza week. La manifestazione, nata in collaborazione con le insegne locali inserite nell’edizione 2026 della guida, promette di trasformare la città in un palcoscenico diffuso dedicato all’eccellenza della cultura gastronomica italiana.

Un programma ricco di appuntamenti e sinergie culinarie

Il palinsesto della settimana prevede un fitto calendario di iniziative che coinvolgeranno 62 indirizzi complessivi, per un totale di 31 brand culinari attivi sul territorio urbano. Il progetto unisce le pizzerie artigianali e le migliori catene d’eccellenza della città in un percorso fatto di incontri culturali, degustazioni guidate ed eventi speciali. Le serate vedranno la partecipazione straordinaria di chef stellati, maestri pasticcieri e pizzaioli di fama internazionale provenienti da diverse regioni d’Italia e d’Europa, pronti a confrontarsi e a creare sinergie inedite al tavolo.

Oltre ai momenti di approfondimento tecnico e ai dibattiti sulle nuove tendenze dell’impasto, i clienti e i visitatori potranno assistere a performance musicali dal vivo, scoprire pizze in edizione limitata create appositamente per la kermesse e sperimentare abbinamenti intriganti con vini e cocktail. L’obiettivo istituzionale dell’evento è offrire un vero e proprio viaggio nel gusto, valorizzando la filiera delle materie prime e celebrando uno dei prodotti simbolo dell’identità agroalimentare italiana nel mondo.

I protagonisti della Pizza week 2026 Milano edition

I riflettori saranno puntati sull’alto livello qualitativo dei partecipanti. I locali aderenti all’iniziativa rappresentano la massima espressione della pizza contemporanea, spaziando dallo stile classico napoletano alle varianti romane, fino alle proposte gourmet più innovative. Di seguito viene proposto l’elenco completo delle realtà che animeranno la manifestazione:

Alice Pizza
Berberè
Capuano’s
Casa Biga
Ciro Cascella 3.0
Confine
Crocca
Da Lionello
Da Michele
Da Zero
Denis
Dry Milano
Eataly
Fradiavolo
Fratelli La Bufala
Fresco
Futura
Garage Pizza & Co.
Giolina
Glory Pop
Mani in Pasta
Marghe
Modus
Pizzium
Quartieri Spagnoli
Rossopomodoro
Sasà Martucci
Sleppa
Sublime
Ultra Milano
Vincenzo Capuano

Ogni singola pizzeria presenterà un proprio piano di attività, i cui dettagli orari e le modalità di prenotazione per i singoli eventi saranno costantemente aggiornati su www.50toppizza.it.