Corso Sommelier FISAR a Melzo: da novembre lezioni a Palazzo Trivulzio
Dal 3 novembre 2026 Palazzo Trivulzio a Melzo ospita il corso per Sommelier di primo livello in collaborazione con FISAR Milano
A partire dal mese di novembre 2026, la cornice storica di Palazzo Trivulzio a Melzo ospiterà il nuovo corso di formazione per Sommelier di Primo Livello, organizzato in collaborazione con la FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori). L’iniziativa offre un percorso qualificato di approfondimento teorico e pratico dedicato alla cultura enologica, alle tecniche di degustazione e all’analisi sensoriale.
Il percorso didattico è strutturato secondo gli standard nazionali previsti dalla federazione, fornendo alle e ai partecipanti gli strumenti fondamentali per la conoscenza dei territori vitivinicoli, dei processi produttivi e delle basi dell’abbinamento cibo-vino.
Calendario delle lezioni e articolazione del corso
Le attività formative si svolgeranno secondo il seguente calendario e con le seguenti modalità organizzative:
- Periodo di svolgimento: dal 3 novembre 2026 al 23 febbraio 2027;
- Frequenza: un incontro a cadenza settimanale, programmato ogni martedì in orario serale;
- Sede delle lezioni: Palazzo Trivulzio, Melzo.
Informazioni e modalità di iscrizione
Le sessioni saranno condotte da docenti e sommelier professionisti qualificati FISAR. Le iscrizioni sono ufficialmente aperte. Per consultare il programma dettagliato, conoscere i costi di partecipazione e completare la procedura d’iscrizione è possibile fare riferimento ai canali ufficiali della delegazione FISAR Milano.
