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title: "Raccolta funghi in sicurezza: il servizio gratuito di ATS Brianza"
url: "https://quindicinews.it/2026/09/01/raccolta-funghi-in-sicurezza-il-servizio-gratuito-di-ats-brianza/"
published: "2026-09-01T19:15:33+02:00"
modified: "2026-09-01T09:55:00+02:00"
description: "ATS Brianza offre un servizio gratuito di controllo commestibilità dei funghi raccolti. Le sedi dell'Ispettorato Micologico e le regole di sicurezza."
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# Raccolta funghi in sicurezza: il servizio gratuito di ATS Brianza

Con l’arrivo della stagione di raccolta, l’**Ispettorato Micologico di ATS Brianza** rinnova l’invito a prestare la massima attenzione per evitare il rischio di intossicazioni da funghi. Anche i cercatori più esperti possono infatti confondere specie commestibili con esemplari velenosi o tossici. Per questa ragione, l’ente sanitario mette a disposizione dei cittadini un **servizio gratuito di controllo e certificazione della commestibilità** per l’intero raccolto o per i funghi ricevuti in regalo.

Il controllo viene effettuato su appuntamento da esperti micologi presso diverse sedi del territorio socio-sanitario.

## Regole d’oro per evitare intossicazioni

ATS Brianza ha divulgato un vademecum con dieci raccomandazioni fondamentali per raccogliere e consumare i funghi in totale sicurezza:

- **Certificazione di commestibilità:** far sempre verificare i funghi agli esperti dell’Ispettorato Micologico prima del consumo;
- **Luoghi di raccolta:** evitare aree vicine a discariche, zone industriali o strade a intenso traffico veicolare;
- **Conservazione adeguata:** raccogliere e riporre i funghi in contenitori areati, conservarli in frigorifero e consumarli in tempi brevi;
- **Acquisti sicuri:** acquistare funghi unicamente da venditori autorizzati e mai da commercianti occasionali o improvvisati;
- **Certezza e stato di conservazione:** mangiare solo esemplari di cui si ha la certezza assoluta di commestibilità e in perfetto stato, non deteriorati o intaccati da muffe e parassiti;
- **Moderazione ed esclusioni:** consumare i funghi in quantità moderate ed evitare pasti ravvicinati; si raccomanda l’astensione totale per bambini, donne in gravidanza, anziani e persone con problemi di salute;
- **Cottura adeguata:** seguire le indicazioni specifiche poiché alcune varietà necessitano di prebollitura o cotture prolungate;
- **Gestione delle emergenze:** in caso di malessere dopo il consumo, rivolgersi immediatamente al pronto soccorso portando con sé eventuali residui di funghi avanzati (sia cotti sia crudi).

## Sedi dell’Ispettorato Micologico e recapiti

Il servizio di verifica è attivo su prenotazione presso i seguenti sportelli territoriali:

- **Monza:** via De Amicis 17 (2° piano SC I.A.N.) – Tel. 039 2384640 / 039 2384667;
- **Desio:** via Foscolo 24 (3° piano SC I.A.N.) – Tel. 0362 483240;
- **Usmate Velate:** via Roma 85 c/o Centro Polivalente (Palazzina A – 1° piano Dipartimento Veterinario) – Tel. 039 6288028 / 039 6288029;
- **Oggiono:** via I Maggio 21 (Laboratorio di Prevenzione) – Tel. 0341 482850;
- **Bellano:** via Papa Giovanni XXIII 15 (Dipartimento Veterinario) – Tel. 0341 822128.