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title: "ATS Brianza, online il bollettino di luglio sui controlli del Servizio Igiene Alimenti"
url: "https://quindicinews.it/2026/08/08/ats-brianza-online-il-bollettino-di-luglio-sui-controlli-del-servizio-igiene-alimenti/"
published: "2026-08-08T11:15:56+02:00"
modified: "2026-08-05T11:31:36+02:00"
description: "Pubblicato il bollettino di luglio del SIAN di ATS Brianza: 801 controlli, 658 attività ispezionate e 261 sanzioni da gennaio a luglio 2026."
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# ATS Brianza, online il bollettino di luglio sui controlli del Servizio Igiene Alimenti

ATS Brianza ha pubblicato il **bollettino di luglio del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN)**, lo strumento con cui rende pubblici i risultati dei controlli ufficiali effettuati sul territorio per garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute dei cittadini. Si tratta del secondo report diffuso dopo[ quello relativo al mese di giugno](https://quindicinews.it/2026/07/21/controlli-su-alimenti-e-ristorazione-online-il-primo-bollettino-di-ats-brianza/ "Controlli su alimenti e ristorazione: online il primo bollettino di ATS Brianza").

## I numeri dei controlli

I dati riportati nel bollettino fanno riferimento al periodo **gennaio-luglio 2026**. Sul territorio di ATS Brianza sono censite **16.145 attività produttive**; di queste, **658** sono state sottoposte a controllo attraverso **801 controlli ufficiali**, programmati in base al livello di rischio delle diverse attività. :contentReference\[oaicite:3\]{index=3}

La maggior parte delle verifiche ha riguardato il settore della **ristorazione (72%)**, seguito da **commercio (14%)**, **produzione (11%)**, **distribuzione all’ingrosso (3%)**.

## Sanzioni e provvedimenti

Nel periodo preso in esame il SIAN ha emesso **261 sanzioni**, di cui **227 sanzioni amministrative**, **15 diffide** e **19 notizie di reato**.

Sono stati inoltre adottati **437 provvedimenti** a tutela della salute pubblica, tra cui **144 prescrizioni per non conformità minori**, **71 chiusure di attività**, **4 sequestri amministrativi o penali**, **11 azioni penali**, **2 indagini per sospette non conformità** e **205 altri provvedimenti o ordinanze**.

## Controlli a tutela dei consumatori

ATS Brianza ricorda che i controlli ufficiali del SIAN hanno una finalità prevalentemente preventiva e vengono effettuati, salvo gli audit, senza preavviso. L’obiettivo è individuare e correggere i fattori di rischio, promuovere corrette pratiche alimentari, garantire una concorrenza leale tra le imprese e prevenire rischi per la salute dei consumatori prima che gli alimenti arrivino sulle tavole dei cittadini.