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title: "Terza edizione per il concorso dell’offella: Melegnano premia l’eccellenza artigiana"
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published: "2026-01-29T10:00:57+01:00"
modified: "2026-01-29T10:00:57+01:00"
description: "Lunedì 2 febbraio 2026 alle 15.30 alla Palazzina Trombini torna il concorso \"L'offella di Melegnano\". Una sfida tra pasticceri e panettieri"
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# Terza edizione per il concorso dell’offella: Melegnano premia l’eccellenza artigiana

La Palazzina Trombini si prepara a ospitare l’eccellenza dell’arte bianca locale. Lunedì 2 febbraio 2026, alle 15.30, si terrà la terza edizione del concorso “L’offella di Melegnano”, l’attesa competizione che celebra il dolce simbolo della tradizione gastronomica cittadina.

### Una sfida tra i maestri dell’arte bianca

L’iniziativa, nata per valorizzare il patrimonio culinario del territorio, vedrà confrontarsi i principali panettieri e pasticceri di Melegnano. Ogni partecipante presenterà la propria interpretazione del tipico dolce melegnanese, rispettando i canoni della ricetta tradizionale ma mettendo in luce la maestria artigianale che contraddistingue le botteghe storiche della città.

### Collaborazioni istituzionali e locali

L’evento è frutto di una sinergia consolidata tra diverse realtà del territorio. L’organizzazione si avvale infatti della collaborazione tecnica di Confcommercio, a testimonianza dell’importanza economica del settore dolciario per il commercio locale.

### Valorizzazione del prodotto tipico

Giunto alla sua terza edizione, il concorso si è ormai affermato come un appuntamento fisso nel calendario delle manifestazioni cittadine. La giuria, composta da esperti del settore e rappresentanti delle istituzioni, valuterà le preparazioni in base a criteri di fragranza, sapore e fedeltà alla tradizione, incoronando la migliore offella dell’anno nel cuore della storica Palazzina Trombini.