La voglia di festeggiare fuori casa non accenna a diminuire. Per la notte di San Silvestro, Milano e la sua Città Metropolitana si preparano a registrare il tutto esaurito nei pubblici esercizi. Secondo le rilevazioni di Epam, l’Associazione dei pubblici esercizi legata a Confcommercio Milano, saranno circa 246.000 i clienti che sceglieranno di brindare al 2026 seduti ai tavoli di ristoranti e locali.
Un volano per l’economia locale
L’impatto economico delle celebrazioni è rilevante: la spesa complessiva stimata per i cenoni e i festeggiamenti nei locali sfiora i 25,5 milioni di euro. Questi dati, elaborati dal Centro Studi FIPE Confcommercio (Federazione italiana pubblici esercizi), confermano la centralità di Milano come polo attrattivo per l’intrattenimento e l’enogastronomia di alto livello.
Ristorazione protagonista
Il settore dei pubblici esercizi si conferma uno dei pilastri della vitalità milanese. Le tipologie di offerta spaziano dai menu gourmet della tradizione ai format più innovativi e internazionali, capaci di intercettare sia la domanda dei residenti sia quella dei numerosi turisti presenti in città per le festività.
Con quasi un quarto di milione di persone pronte a festeggiare, la macchina dell’accoglienza milanese è a pieno regime per garantire una notte di San Silvestro sicura e indimenticabile.
