--- title: "Milano celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione" url: "https://quindicinews.it/2023/10/16/milano-celebra-la-giornata-mondiale-dellalimentazione/" published: "2023-10-16T06:50:34+02:00" modified: "2023-10-16T06:50:34+02:00" description: "Al via la campagna social con vademecum e consigli per abitudini sane e sostenibili. E per bambini e bambine delle primarie l’adesivo" image: "https://cdn.quindicinews.it/2023/08/mensa-scuola.jpg" --- # Milano celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione Si celebra lunedì 16 ottobre, la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2023 che quest’anno ha come tema e filo conduttore l’acqua, fondamentale per produrre cibo ed energia, risorsa necessaria in una dieta sana e bene comune da preservare, rispettare e non sprecare. Scopo di questa giornata è ricordare a tutti e tutte l’impegno a garantire l’accesso universale al cibo sano e di qualità e all’acqua. Una priorità per le istituzioni internazionali e locali: Milano infatti dal 2015 – grazie alla Food Policy, la politica alimentare della città, realizzata in sinergia con Fondazione Cariplo – è in prima linea per concretizzare questo obiettivo con azioni e progetti che coinvolgono scuole, Università, Istituzioni, cittadini e cittadine, grandi e piccoli. Per questa occasione l’Amministrazione propone a cittadini e cittadine milanesi un vademecum che raccoglie oltre 50 consigli per un’alimentazione sana e sostenibile che sarà diffuso a partire da domani con una campagna social del Comune di Milano. Ogni settimana, fino al 5 febbraio 2024 – data in cui si celebrerà, invece, la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare – sulle pagine Facebook e X e sulla newsletter InformaMi saranno condivise buone pratiche per stare in salute prendendosi cura anche dell’ambiente. Il vademecum “Milano Cambia Aria: 50 consigli per un’alimentazione sana e sostenibile” è stato realizzato dal Comune in collaborazione con Ats Milano Città Metropolitana – Team di Nutrizione Umana e Malattie Trasmesse da Alimenti (MTA) e lanciato durante il primo Forum del Cibo lo scorso maggio a Milano. La promozione di corretti stili alimentari inizia fin da bambini ed è una delle attività principali portate avanti con Milano Ristorazione. Per ricordare l’importanza di questa giornata ai più piccoli è stato quindi realizzato un adesivo che sarà distribuito nelle classi delle scuole primarie della città a tutti i bambini e le bambine. L’adesivo è stato prodotto nell’ambito del progetto europeo “Food Wave”, che vede il Comune di Milano impegnato insieme a numerose città europee e realtà internazionali e che ha tra i suoi obiettivi principali il coinvolgimento dei giovani nella riflessione collettiva sui temi della sostenibilità legata al cibo e alla possibilità di modificare le nostre abitudini, partendo da quelle alimentari, per contribuire alla riduzione delle emissioni climalteranti e alla mitigazione degli effetti negativi dei cambiamenti climatici che vediamo in atto. > Il Forum del Cibo ha permesso all’Amministrazione di portare all’attenzione di tutta la città le cinque priorità che dal 2015 guidano le azioni della Food Policy di Milano: l’accesso per tutti e tutte al cibo sano e all’acqua, la sostenibilità del sistema alimentare, l’educazione alimentare per promuovere abitudini di vita e alimentazione sane, la lotta agli sprechi e la ricerca e innovazione in campo agroalimentare. Con il progetto europeo Food Wave, e la comunità di giovani che nel tempo si è costituita intorno a esso, abbiamo inventato occasioni pubbliche e iniziative per promuovere il ruolo dei più giovani nella trasformazione in chiave sostenibile dei sistemi alimentari urbani. E i giovani parlano ai giovanissimi: nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione, quindi, insieme ai ragazzi e alle ragazze di Food Wave ci rivolgiamo ai loro fratelli e sorelle minori, e distribuiamo nelle scuole primarie un piccolo adesivo che sarà lo spunto per parlare, magari anche in classe, del cibo sano, dell’importanza dell’acqua e delle corrette abitudini alimentari. Il vademecum potrà offrire l’occasione per riflettere sui propri comportamenti e recepire qualche suggerimento per migliorare le abitudini alimentari. Vogliamo crescere in salute e in armonia con il Pianeta e cambiando le nostre abitudini, anche a tavola, possiamo riuscirci. Salute, ambiente e inclusione sono le parole chiave per l’Amministrazione e per i partner con cui lavoriamo ogni giorno in città. > > **Anna Scavuzzo**, Vicesindaco con delega alla Food Policy.